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、不用有顏色的塑料袋裝熟食
食品尤其是熟食,用低劣的塑料袋包裝以后容易變質(zhì),食用后可能會引起嘔吐腹瀉等食物中毒癥狀。用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物時,不要用有顏色的塑料袋,因為這種塑料袋不少是用回收的廢舊塑料制品重新加工制成,不能直接裝食品。
第二,不用塑料袋保鮮果蔬
專家介紹,“冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替?!北ur膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,普通塑料袋達不到保鮮的目的。不少主婦為了省事也為了節(jié)約,常用菜市場提回來的塑料袋包裹蔬菜放進冰箱冷藏。這是不可取的。
第三,不用塑料袋裝食物放微波爐
微波爐加熱食品時,要選用帶有“微波爐專用”的包裝容器。普通塑料袋大多數(shù)是聚氯乙烯的,食品袋是聚乙烯的,他們都含有一些增塑劑,加熱過程中很容易揮發(fā)出來。普通塑料袋和食品袋盡量都不要用作微波加熱。微波爐是對食物中的水分加熱,塑料袋和食物會直接進行熱傳遞,這樣,塑料袋的溫度也會變高。
第四、不圖便捷而在碗上套個塑料袋
塑化劑跟塑料的結(jié)合,不是非常牢固的一種化學(xué)結(jié)合,塑化劑很容易從塑料袋里面遷移,對食品造成污染。這種遷移有兩個前提條件,一個是在油性的環(huán)境,就是包裝的這個食物里面含有比較高的油性,另一個就是加熱,加熱以后它會遷移到食物里面去。
第五、不用黑色塑料袋裝海鮮
購買食品時,應(yīng)拒絕使用黑色或帶顏色的塑料袋,能自備包裝袋,盡量少使用商販提供的塑料袋。農(nóng)貿(mào)市場中的黑色塑料袋大多是利用廢棄包裝膜、包裝袋等質(zhì)量較差的廢棄塑料加工制成,加入大量深色顏料掩蓋,著色劑中含有毒物質(zhì)。而農(nóng)貿(mào)市場出售的菜肉海鮮是食品原料,包裝時間長的話有害物質(zhì)同樣會滲透,進而對人體造成危害。
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