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能裝食品的塑料袋會有等級標識的，而且會是非常醒目的標志。但，我依然建議大家，不要使用塑料袋直接接觸食物，特別是熟食。因為，食物的油脂或高溫，都會讓塑料袋產(chǎn)生化學反應，塑料本身也是合成樹脂，屬高分子化合物。

PE是聚乙烯塑料的英文代號，PE-LD是低密度聚乙烯，密度低材質較軟。這種塑料耐熱性不強，通常做保鮮膜多，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。 （用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來）

PE-LD塑料袋，食用級別為“04”，zui常見用途就是“保鮮膜”。塑料一共七個級別，這里順便把其他6個級別，介紹一下：

“01”——PET聚對苯二甲酸乙二醇酯

常見用途：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶包裝等。

這種塑料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或冷飲。如果盛裝高溫液體或加熱則易變形，有對人體有害的物質溶出。并且，這種塑料瓶用了10個月后，可能釋放出致癌物，對人體具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來作為水杯。

“02”——HDPE高密度聚乙烯

常用用途：清潔用品、沐浴產(chǎn)品、白色藥瓶、護膚產(chǎn)品的包裝。

目前，金悅塑料袋生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品就是這種材質制成的，耐達110℃高溫，標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。沒被污染的可重復使用，已經(jīng)污染的，因清洗難度大，殘留物，容易變成細菌的溫床，建議做成垃圾袋使用，不要再裝其他物品了。

“03”——PVC聚氯乙烯

常見用途：雨衣、建材等。

這種塑料可塑性好、價格便宜，不能包裝食品。

“05”——PP聚丙烯

常見用途：微波爐專用餐盒等。

微波爐餐盒采用這種材質制成，耐130℃高溫，透明度差，這是可以放進微波爐的塑料盒。使用的時候，注意將蓋子取下來，因為，一些微波爐餐盒，盒體是05號PP制造，盒蓋卻是06號PS（聚苯乙烯）)制造，PS不耐高溫，不能同時加熱。

“06”——PS聚苯乙烯

常見用途：碗裝泡面盒、快餐盒等。

這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質，又耐熱又抗寒。但不能微波爐加熱，溫度過高，會釋出化學物。且不能用于盛裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。出于對自身和環(huán)境的考慮，盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

“07”——PC及其他類

常見用途：水壺、水杯、奶瓶等。

PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等，在使用此類塑料容器時，要嚴格按說明書盛裝食品，存放和消毒；避免反復使用已老化或有破損的PC制品。