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食品金屬檢測(cè)機(jī)的常見(jiàn)誤區(qū)解疑(四)

2025年04月30日 09:53:36      來(lái)源:上海友盾智能科技有限公司 >> 進(jìn)入該公司展臺(tái)      閱讀量:8

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一部分企業(yè)在使用食品金屬檢測(cè)機(jī)的過(guò)程中,對(duì)于從生產(chǎn)線上排除下來(lái)的可疑產(chǎn)品,常常將其再次通過(guò)食品金屬探測(cè)儀通道后,如果這一次沒(méi)有再被儀器排除出來(lái),那么就認(rèn)為它是合格品,并將其順利放行進(jìn)入下一道工序,實(shí)際上這種處理方式是不科學(xué)的。本文為常見(jiàn)誤區(qū)解答之:正確的可疑品確認(rèn)方式。


食品金屬檢測(cè)機(jī)的常見(jiàn)誤區(qū)
 

1.常見(jiàn)誤區(qū)(四)

一般來(lái)說(shuō),食品金屬檢測(cè)機(jī)有兩組線圈,稱為振動(dòng)源;下面由兩個(gè)相反的線圈組成,稱為振動(dòng)源。上線圈通電后產(chǎn)生磁場(chǎng),下兩線圈接受感應(yīng)電流ia和ib,由于線圈繞組相反,正常情況下A和B電流疊加為(ia+ib)=0。如果物體通過(guò),感應(yīng)電流會(huì)發(fā)生變化,導(dǎo)致不平衡的電流,即ia=ib=delta i,然后通過(guò)電路形成信號(hào)輸出。但是,不同的產(chǎn)品通過(guò)檢測(cè)通道的機(jī)理有一些不同:磁性金屬以鐵為例,它具有磁性,通過(guò)磁場(chǎng)不平衡,線圈A和B產(chǎn)生的電流不平衡,delta I通過(guò)信號(hào)放大電路產(chǎn)生信號(hào)的輸出,響應(yīng)為鐵信號(hào);非磁性以SUS304為例,金屬在通過(guò)磁場(chǎng)時(shí)不受磁力線的作用,而是產(chǎn)生渦流。它也會(huì)引起電流不平衡,delta I通過(guò)信號(hào)放大電路產(chǎn)生信號(hào)的輸出,響應(yīng)為SUS304信號(hào)。

半導(dǎo)體:如鹽水、純水等,具有一定的電性能(產(chǎn)生渦流),會(huì)影響磁場(chǎng)的變化,例如,一些速凍食品在凍得不好的時(shí)候會(huì)有更多的水分,感應(yīng)電流的變化是由磁場(chǎng)引起的,干擾了金屬的正常檢測(cè),含金屬產(chǎn)品檢測(cè)率降低,會(huì)導(dǎo)致SUS304信號(hào)錯(cuò)誤發(fā)送。而一些特殊的水、鹽、厚積物,密度的增加阻礙了磁力線的通過(guò),導(dǎo)致磁場(chǎng)不平衡,會(huì)誤發(fā)鐵信號(hào)。因此,通過(guò)食品金屬檢測(cè)儀探測(cè)產(chǎn)品時(shí),有兩種情況,一種是產(chǎn)品中含有金屬異物,另一種是產(chǎn)品本身的成分干擾造成的。如果含有雜質(zhì)的產(chǎn)品以原樣再次通過(guò)食品金屬檢測(cè)機(jī),且不堵塞,判斷為正常釋放,則可以將其混入正常產(chǎn)品中。

2.誤區(qū)解疑

當(dāng)產(chǎn)品被食品金屬檢測(cè)機(jī)剔除出來(lái)后,應(yīng)將可疑產(chǎn)品取出,然后根據(jù)原來(lái)通過(guò)探測(cè)頭的方向,重復(fù)兩次,如果都能夠順利通過(guò),即可以確認(rèn)其為合格,并流入正常產(chǎn)品中。如果再重復(fù)過(guò)程中,至少有一次不合格,則可直接判定其為不合格品。

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